VNCO and the Second Pot Luck In The Park

      No Comments on VNCO and the Second Pot Luck In The Park

Hình ảnh Chuyến Thăm & Tặng Bánh Mì Việt Nam Lần Thứ Hai của VNCO cho Những Người Cần Giúp Đỡ

Tường trình và Slideshow

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mặc dầu rất bận rộn chuẩn bị cho Tết Trung Thu năm nay vào ngày 19 tháng 9 năm 2015 và Buổi Tiệc Gây Quỹ Cộng Đồng vào ngày 7 tháng 11 năm 2015, Ban Chấp Hành  (BCH) Cộng Đồng Việt Nam Oregon đã có chuyến thăm lần thứ II và tặng bánh mì Việt cho những người luôn cần sự giúp đỡ của các tổ chức bất vụ lợi và các tổ chức từ thiện.

Để chuẩn bị cho hơn 400 ổ bánh mì kẹp thịt, trước tiên nhất hai thành viên của BCH đã đi chợ mua rất nhiều dưa leo và ngò.  Sau đó về nhà rửa sạch và để ráo trong các hộp nhựa để ngày mai 6 tháng 9 năm 2015 kẹp vào bánh mì.  Cùng lúc đó, một số lượng thịt “ham” đáng kể, do bà Barbara, bếp trưởng của Pot Luck in The Park và anh con rể tên Hiền tặng, đã được cô Thủy và chú Tươi cắt thành từng lát mỏng tại nhà.  Sáng sớm Chủ nhật trong lúc thành phố còn thưa thớt tiếng xe cộ lưu thông trên đường phố, hai thành viên của BCH đã đến chợ Pacific thật sớm để nhận hơn 400 ổ bánh mì vừa mới ra lò.  Ngay sau khi chất gọn gàng bánh mì lên xe van và chạy đến nhà cô Lana, chúng tôi gồm hầu hết các thành viên trong BCH (cô Lana, cô Mary, cô Lượng, cô Eliza và anh Tháo) đã tề tựu đông đủ trước sân nhà.  Ngoài BCH chúng tôi nhận thấy có sự hiện diện của sáu thiện nguyện viên đó là cô Kim Talent, cô Duyên, cô Phượng, cô Lily, cô Thủy và chú Tươi.  Đúng khoàng 9 giờ, chúng tôi lên hai xe chạy xuống phố Portland để đến bếp Pot Luck in The Park tọa lạc tại đường SW Jefferson và SW 17th .

Hôm nay trời có mưa sau những ngày nắng hết sức gay gắt. Vừa đến nơi, sau vài câu chào hỏi xã giao, chúng tôi, 11 người, và có thêm anh Hiền vô nhóm, vội vàng bắt tay vào việc: người thì dùng máy rửa sạch các khay plastic để sau này sắp bánh mì vô, người luôn tay xẻ dọc các ổ bánh, người thêm dưa và ngò, người thì bỏ thịt “ham” vào bánh.  Chúng tôi vừa làm vừa trò chuyện vui vẻ nên không đầy 3 giờ đồng hồ sau đã hoàn tất hơn 400 ổ bánh mì và đặt thành phẩm trong lòng những chiếc khay sạch sẽ.  Cứ 60 ổ bánh thì phải sử dụng một cái khay để đựng.  Sau đó phần đông chúng tôi quay sang giúp đỡ cho những thiện nguyện viên khác trong nhà bếp như rửa dụng cụ nhà bếp, phụ chọn lọc và cắt trái cây và nấu thức ăn.  Đến gần 2 giờ chiều, chúng tôi chuyển lên xe của Pot Luck hơn 400 ổ bánh mì Việt để chuyển ra nơi phân phát gần SW 10th và SE Alder.  Anh Hiền lái xe mô tô chạy trước để hướng dẫn chúng tôi đến đúng nơi.  Phố Portland vào những ngày cuối tuần thật là đông đúc cho nên chúng tôi chạy đến mấy vòng mới tìm ra được chỗ trống để đậu xe.  Chúng tôi phải đi bộ một quãng từ chỗ gửi xe dọc đường SW 11th để đến một “parking” thật rộng rãi, nơi này là chỗ tổ chức phân phát thức ăn cho những người cần đến sự giúp đỡ của mọi người và các tổ chức từ thiện.  Chúng tôi nhận thấy có rất nhiều người thuộc nhiều sắc dân, giới tính, già trẻ và có con cái của họ đang kiên nhẫn xếp hàng chờ lãnh thức ăn.  Chúng tôi với những chiếc khăn quấn cổ mang cờ vàng ba sọc đỏ không dấu nỗi niềm vui khi chính tay mình trao tặng từng ổ bánh mì cho những người cần sự giúp đỡ.  Đầu tiên số người bước vào nơi này được ban tổ chức chia thành hai hàng và cuối cùng còn lại một hàng.  Lúc đó cũng là lúc cô Eliza và cô Lana phát gần hết những ổ bánh mì tình nghĩa cuối cùng.  Thật là cảm động khi chúng tôi nghe một người Mỹ hỏi thăm : “Do you have “nước mắm” ? sau khi đã nhận trên tay một ổ bánh mì.  Phải chăng người này là một cựu chiến binh Hoa Kỳ đã từng chiến đấu ở chiến trường Việt Nam năm xưa.

Buổi phân phối hơn 400 ổ bánh mì cho những người cần sự giúp đỡ kết thúc vào lúc gần 5 giờ chiều cùng ngày.  Tất cả chúng tôi gồm 5 người trong BCH và 6 thiện nguyện viên ra về trong niềm hân hoan và hứa với nhau sẽ trở lại Pot Luck in The Park vào một ngày thật gần.

Người viết tường trình : Từ Đức Tháo , Phó Chủ Tịch VNCO

SLIDESHOW & PHOTO

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *